| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 885克 | 红烧排骨腊肠焖饭热量/卡路里2440千卡 | |||
 热量2440千卡,相当于坐车2440分钟消耗的热量60 | |||||
1、速冻青豆玉米胡萝卜粒用水清洗一下
2、腊肠切片
3、元葱切块
4、排骨切成小块
5、蒜切碎，准备好干辣椒八角
6、排骨焯水洗去浮沫
7、热油，蒜、干辣椒、八角炒香
8、排骨下锅翻炒，变色后加入洋葱翻炒
9、加入老抽、生抽、糖、少量盐，翻炒后关火
10、米饭淘净，加入正常煮饭比例的水，放入碎蔬粒
11、铺上腊肠
12、把炒好的排骨倒入电饭煲，撒上葱花，扣上盖子，选择正常煮饭模式，就可以等待开餐啦～
13、煮好啦
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肌肤、滋阴等功效；可与冬瓜、南瓜、白菜搭配；与香菜、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、清洁肠胃、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、解热、发汗解表等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、促消化、开胃醒脾等功效；可与羊骨、羊肉、黄豆搭配；与排骨、黄瓜、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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