| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1199千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 3千卡 | 288千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 巧克力豆曲奇热量/卡路里2375千卡 | |||
 热量2375千卡,相当于酒保1033分钟消耗的热量138 | |||||
1、烘焙工具： 电子秤，打蛋盆，电动打蛋器，刮刀，裱花袋，裱花嘴
2、将130克室温软化的黄油倒入打蛋盆中，再加入35克细砂糖，65克糖粉，打发至白，分三次加入蛋液打匀。
3、再加入一克香草精打匀，最后加入200克低筋粉搅拌均匀
4、装入带有裱花嘴的裱花袋中
5、挤入烤盆中
6、放上菲利兹巧克力豆
7、放入烤箱中层，上下火，170度，十分钟。
8、晾凉透后就可以吃啦，包装好放入漂亮的礼盒中就可以送人啦！
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、除口臭、调整胃肠道等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、调味、润肺生津等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与羊排、丝瓜、桂圆肉搭配；与茶叶、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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