| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 咸蛋黄炒南瓜热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡,相当于伐木工作9分钟消耗的热量300 | |||||
1、食材：南瓜，咸鸭蛋黄
2、南瓜去皮，去籽，切成0.5厘米厚的片
3、放入沸水里面煮成8分熟捞出控水
4、咸鸭蛋黄放入碗里，倒入料酒
5、上蒸锅大火蒸8分钟
6、蒸好的蛋黄，用勺子压碎
7、搅拌均匀
8、不粘锅里放入适量的油
9、倒入搅拌均匀的咸鸭蛋黄，要小火哦，炒到起泡
10、把煮熟的南瓜倒入翻炒，让每一片南瓜都粘上鸭蛋黄
11、放入盐和鸡精调味就可以出锅啦
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、降血压、通便等功效；可与红枣、虾皮、枣搭配；与螃蟹、羊肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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