| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 3千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 274克 | 家庭实惠版迷你油条热量/卡路里835千卡 | |||
 热量835千卡,相当于倒垃圾334分钟消耗的热量150 | |||||
1、除水之外，所有材料全部混合一起拌匀，慢慢慢倒入水，边用筷子搅拌，拌成软软的面团，用手碰会粘的那样，比起做包子的面团这个要湿点，但不要拌成稀了哦。我忘记拍照了，反正你用手触碰手指粘的很就是了。盖上盖或保鲜膜就这样放在阴凉处过夜。
2、第二天手沾点干粉，案板上也撒一层干粉，把盆里的面团拿到案板上，不用揉搓，直接把面团整成长方条，，想做多大的就整多宽的，用刀或刮刀切成条，就一块一块的，把两块叠起来用筷子中间按一下再用手拧成麻花样，锅里倒多点油，开火，不要开大火，不然油条没胖起来外皮就炸焦了，用筷子放入油里，筷子冒出很多细泡就可以把面条放入了，中间要不断的用筷子翻啊翻哦，有点发黄了就可以夹出放入筛网里过油了，因为油温的关系，它出锅还会老一点，颜色会比夹出时再黄点。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与百合、紫菜、黄豆搭配；与鹅肉、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有滋养肌肤、去除污渍、养颜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、调味、除脂美容等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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