| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 胡萝卜汁 | 克 | 16千卡 | 40千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 胡萝卜红糖戚风蛋糕热量/卡路里1420千卡 | |||
 热量1420千卡,相当于俯卧撑178分钟消耗的热量480 | |||||
1、胡萝卜洗净去皮榨汁；
2、取适量胡萝卜渣备用；
3、面粉过筛两次；
4、蛋白打发至干性发泡，即可以拉起直角，细砂糖要蛋白打发时分三次加入；
5、加入红糖搅打均匀；
6、筛入面粉搅匀成蛋糕糊；
7、加入胡萝卜渣；
8、取三分之一蛋白入蛋糕糊中；
9、用切拌的方式拌均匀；
10、然后把蛋糕糊倒入余下的蛋白中；
11、再次切拌均匀，然后把蛋糕糊倒主模具中，在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来！
12、放入预热好的170度烤箱，上下火，烤约45-50分钟即可，取出后立即倒扣放凉，然后脱模，切块即可享用！也可以作为蛋糕坯，用来制作各式裱花蛋糕！
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜汁的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、美容护肤等功效；可与韭菜、北极虾、丝瓜搭配；与牛奶、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、除口臭、抗菌抑菌等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
