| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 656克 | 青菜肉末二米粥热量/卡路里1234千卡 | |||

1、瘦肉提前剁成肉末,加入姜,油,盐腌渍备用;

2、大米和小米淘洗干净,加入约8倍量的水煮成二米粥;

3、这时把青菜洗净,剁碎;

4、粥中先加入备好的肉末煮5-10分钟左右;

5、然后再加入青菜一起煮;

6、煮至肉烂菜软即可!
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、缓解胃痛、中和胃酸等功效;可与猕猴桃、黑米、黑豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有养血、美容、滋阴等功效;可与鸡蛋、猪心、大豆搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、补肾气、补虚等功效;可与香芋、卷心菜、茄子搭配;与甲鱼、牛排、梨相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、止渴、利尿等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与秋黄瓜、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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