| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 612千卡 | 153千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 包心菜 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1044克 | 家常版水煮肉片热量/卡路里1599千卡 | |||
 热量1599千卡,相当于讲话888分钟消耗的热量108 | |||||
1、按照纹理切 这样肉会好吃
2、加入蛋清生粉拌匀 我就直接用手了 你也可以用筷子或者带上手套拌匀
3、切好葱姜蒜
4、准备两份 一份下油锅炒 一份烧好后放肉上
5、切好各种配料 家里有什么蔬菜都可以用 今天只找到这些 所以只有这些配菜咯 可以根据自己喜好放配菜哦
6、各种配菜用手抄一遍 自己吃 要保证卫生 熟透 哈哈
7、一份配料下锅炒 加入老酒 盐 酱油 一起炒 然后加入水 煮沸后加入腌好的肉
8、最后起锅 肉片上倒入之前切的另外一份葱姜蒜 起锅放油 油一定要烧热 最好次啦次啦的声音淋在葱姜蒜上面 一份家常版成功
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
包心菜的热量22千卡（每100克）；具有消炎止痛、预防感冒、减肥等功效；可与猪肉、辣椒、木耳搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、补气、护肤等功效；可与肥牛、百合、牡蛎 搭配；与牛奶、红薯、菠萝相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、美容养颜、养颜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、治肝顺胃等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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