| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆丁 | 克 | 103千卡 | 81千卡 | ||
| 白米 | 克 | 581千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 排骨焖饭热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡,相当于打篮球114分钟消耗的热量360 | |||||
1、小排洗净，冷水焯水后备用。
2、加入料酒、生抽，腌制20分钟。
3、电饭煲内放入适量食用油，把腌制好的排骨倒入锅内，淋入红烧酱油，放姜蒜、适量白水，煮约20分钟，捞出姜蒜。
4、放入胡萝卜丁、香菇丁、土豆丁，和淘过的白米，混合后，煮约40分钟。
5、配一枚溏心蛋，完成！
土豆丁的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
白米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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