| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 891克 | 香菇鸡肉焖饭热量/卡路里1345千卡 | |||

1、葱姜切丝,鸡肉青椒香菇切块,香菇开水烫三分钟后挤出水分

2、锅内放油,油热放葱姜,爆香后放入鸡肉,料酒炒制变色,依次加入酱油,味达美,盐,鸡精,翻拌均匀后加入香菇青椒炒制半熟出锅

3、电压力锅内放入清水大米,水没过大米一指就行

4、倒入炒好的香菇鸡肉,密封后按煮饭键就行了

5、香喷喷的香菇炖鸡焖饭出锅咯
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、降血压、防癌等功效;可与鳕鱼、草鱼、薏米搭配;与海虾、西红柿、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、益气、补精等功效;可与板栗、松子、豇豆搭配;与鲤鱼、糯米、菊花相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、益脾胃、清肺等功效;可与紫米、锁阳、白果搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、促进血液循环、减肥等功效;可与苦瓜、包菜、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防癌症、降血压等功效;可与豆豉、粳米、兔肉搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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