| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 1027克 | 绝对美味--咖喱酱汁炒饭热量/卡路里515千卡 | |||

1、把黄瓜,青红椒,胡萝卜切成粒,大葱切成片,有小葱更好,这是炒饭用的,也可以根据自己的喜好添加各种蔬菜肉类

2、土豆,胡萝卜,洋葱切块

3、锅里放油,将大蒜末炒香,放入土豆,胡萝卜,洋葱块炒一下

4、锅里水,盐,生抽,煮熟

5、煮熟之后放入咖喱块

6、先把炒饭的蔬菜炒一下,加盐和生抽

7、放入米饭,炒制均匀,加盐,生抽鸡精,香油

8、把打好的鸡蛋加一点水淀粉,摊成蛋皮

9、关火,放上炒饭做成蛋包饭

10、最后浇上咖喱酱汁,把咖喱酱汁打融也可以

11、或者把蛋皮切成丝,放点海苔丝,芝麻,如图
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、解毒生津、胃肠蠕动等功效;可与豆浆、香菇、狗肉搭配;与山楂、木瓜、茄子相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、防酒精中毒、抗衰老等功效;可与豆腐、土豆、虾米搭配;与卷心菜、包菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、预防高血压、提神等功效;可与羊排、羊肉、猪肝搭配;与虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、利水消肿、美容养颜等功效;可与肥牛、豇豆、豆角搭配;与香雀、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、健胃消食、促消化等功效;可与包菜、鲳鱼、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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