| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 731克 | 小披萨面包热量/卡路里2259千卡 | |||

1、将高筋面粉、盐、糖、牛奶、鸡蛋、酵母按照先液体后固体的顺序放进面包桶中,酵母放在最上面,启动一个和面程序,揉面结束,黄油切小块,启动第二个和面程序,分几次加入。

2、两个和面程序结束后,启动发酵程序,发酵至两倍大(图片发的这么大,是因为我这是两份八个披萨的量哦)。

3、发酵好,平均分四分,盖上保鲜膜醒面15分钟。

4、烤盘上滴上四点玉米油

5、烤箱100度预热3分钟,面团尽量幹成正方形,涂一层番茄酱,放上洋葱、火腿肠、葱花、芝士,盖上保鲜膜,放进烤箱发酵40分钟。

6、发酵完成,拿掉保鲜膜,上下火180度,13分钟,上色满意后加盖锡纸,烤完取出凉至常温即可食用。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、润肺利咽等功效;可与青椒、小米面、基围虾搭配;与田鸡、菠萝、豆奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、杀菌、促进消化等功效;与豆馅、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、促进伤口愈合、舒缓肝气等功效;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;
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