| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 632千卡 | 361千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 271千卡 | 361千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 483千卡 | 879千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 160千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 中种手撕面包，奶香十足热量/卡路里1724千卡 | |||
 热量1724千卡,相当于刮胡子862分钟消耗的热量120 | |||||
1、中种面团材料放进面包桶，启动和面程序，不用出膜，到光滑的程度就可以了。用保鲜膜包住，放冰箱冷藏发酵17-20小时。
2、冷藏发酵好的面团撕成几大块，加入剩下配料，开启和面程序到扩展阶段。
3、松弛15分钟后，擀薄，涂黄油。
4、卷起。
5、切大约5厘米段
6、如图放入摸了黄油的磨具中
7、入烤箱，40°，底盘加水发酵30分钟。到8分满
8、发酵好，180°，上下火，烤30分钟。
9、中间拿出来刷一遍黄油
10、烤好啦，趁热刷黄油
11、放凉，拉丝很长，开吃吧！
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、治疗便秘、预防便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、和中益肺等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、呵护咽喉、杀菌等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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