红酒炖牛肉的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安胎补神、调节病后体虚、养血等功效；可与菜花、南瓜、香菇搭配；与栗子、板栗、红糖相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增强免疫力、降血压等功效；可与西葫芦、福寿鱼、茭白搭配；与红薯、石榴、鱼肉相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌、促消化等功效；可与排骨、玉米、羊肉搭配；与虾、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；