腐竹素小炒的热量和减肥功效

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、防治高脂血症、抗溃疡等功效；可与西芹 、带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、防酒精中毒、生津止渴等功效；可与鱿鱼、墨鱼、黑木耳搭配；与花生酱、包菜、泥鳅相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、帮助消化、胃肠蠕动等功效；可与鲈鱼、狗肉、绿豆芽搭配；与苹果、醋、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；