| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 851克 | 香肠土豆洋葱胡萝卜焖饭热量/卡路里1535千卡 | |||

1、蔬菜洗净待用

2、香肠煮熟,顺便也可去除过多咸味,口感更好

3、香肠冷却切丁待用

4、蔬菜切丁待用,土豆暂时不用用水浸泡,防止变色

5、洋葱切丁,最好带面罩或眼镜,防止刺激眼睛

6、小葱切小待用

7、加适量食用油将香肠丁煸炒出油

8、加入洋葱丁和胡萝卜丁煸炒出香味

9、土豆丁提前捞出沥干下锅继续煸炒

10、加入胡椒粉,香肠有咸味,可根据口味轻重自选

11、出锅待用

12、大米淘洗后泡1小时,开始焖煮

13、使用tiger老电饭锅,容量很小,饭量适合三个人食用

14、米饭煮到一半,开盖将菜倒入拌匀,继续焖煮

15、米饭焖熟提示时开盖沿锅边均匀滴入蒸鱼豉油,拌匀

16、选择保温模式继续焖煮,因米提前浸泡过,不会变很干,比较松软

17、加上提前切好备用的小葱,大功告成!
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、补钙、消炎等功效;可与猪肉、羊排、排骨搭配;与小龙虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、抗癌、胃肠蠕动等功效;可与绿豆芽、比目鱼、卷心菜搭配;与茼蒿、辣椒、柠檬相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、健脾、养颜等功效;可与牛肉、醋、黄瓜搭配;与樱桃番茄、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、驱虫解毒、降血压等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1