泡椒酸萝卜的热量/卡路里_泡椒酸萝卜的做法

1、将白萝卜洗净切块
2、放入食盐腌制一个半小时，让盐味充分入味。完了以后扭干水分。
3、取适量的水，放入花椒煮开煮出花椒的香味，放几颗冰糖。待放凉了以后放入切好的大蒜生姜，放点食盐，盐味根据个人口味，建议要偏咸一点。放入泡椒，泡椒最好是超市里那种一包包的，连泡椒水一起放进去。
4、将萝卜放进坛子里摆放好，倒进刚刚配好的泡椒水，倒入200克白醋，这个依据个人口味，喜欢吃酸的就多倒点。也可以放一些黄瓜进去泡着，味道也是不错的。
5、将坛子的口用橡皮筋或小布条扎紧，防止漏气，再坛子边吸水盖好盖子。静待2天就可以吃了。

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、胃肠蠕动、利尿等功效；可与鸡肉、鲢鱼、猪肉搭配；与虫草、首乌、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降低胆固醇、增加食欲、防癌症等功效；可与卷心菜、羊排、茄子搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、降血压、温中散寒等功效；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促进消化、活血驱寒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、减肥、调解血液等功效；

泡椒酸萝卜的热量和减肥功效