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卤肉臊子的热量

卤肉臊子热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
五花肉2540千卡508千卡
香菇35千卡26千卡
洋葱35千卡40千卡
生抽4千卡20千卡
香叶23千卡205千卡
老抽19千卡129千卡
冰糖560千卡397千卡
生姜45千卡80千卡
4千卡59千卡
料酒25千卡114千卡
白糖204千卡392千卡
总量1047卤肉臊子热量/卡路里3494千卡
读书热量3494千卡,相当于读书2688分钟消耗的热量78

卤肉臊子的做法共8个步骤

食材主料/辅料

五花肉 500克、 香菇 适量、 洋葱 一个、 香叶 两片、 花角 两个、 生抽 适量、 老抽 适量、 冰糖 适量、 适量、 白糖 适量、 生姜 适量、 料酒 适量
食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补虚、滋阴等功效;可与山楂、萝卜、南瓜搭配;与菱角、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、抗癌、增强免疫力等功效;可与带鱼、鲤鱼、武昌鱼搭配;与鹌鹑、河蟹、北极虾相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、降血脂、消炎等功效;可与羊排、苦瓜、排骨搭配;与虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除冷健胃、止痛散寒、温中行气等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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