| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 125千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 香蕉巧克力马芬热量/卡路里586千卡 | |||
 热量586千卡,相当于肚皮舞130分钟消耗的热量270 | |||||
1、去皮香蕉用叉子压成泥。
2、白糖加入鸡蛋中，充分搅打至白糖完全融化。
3、加入玉米油，搅拌均匀。
4、加入香蕉泥，搅拌均匀。
5、粉类混合后筛入香蕉蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀，切勿过度搅拌。
6、加入适量烘焙用巧克力豆拌匀。
7、烤箱预热175度，拌好的面糊用勺子舀入模具中，表面撒上适量巧克力豆。
8、入烤箱，175度，中层，上下火，约15分钟，至表面金黄即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、补虚损、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、益气生津、润肠通便等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、清热解毒等功效；可与小米面、干贝、辣椒搭配；与雪莲果、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、治热病烦渴、预防便秘等功效；可与苹果、川贝母、李子搭配；与西瓜、土豆、酸奶相克，同食可能会引起不适；
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