| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | ||
| 木鱼花 | 克 | 105千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 308克 | 嫩煎小牛里脊热量/卡路里451千卡 | |||

1、牛里脊裹粉煮熟后放入冰块水中,之后裹上保鲜膜放入冰箱,冷藏2小时30分钟!

2、锅中加水,煮熟海带、木鱼花

3、加入盐、白醋、生抽、海鲜素、柠檬汁这些调料

4、牛里脊切片摆盘撒上葱末(葱切末、姜切末,吸掉葱末中的水分)
牛里脊的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、强筋骨、强健筋骨等功效;可与芹菜、芋头、南瓜搭配;与猪肉、韭菜、橘子相克,同食可能会引起不适;
木鱼花的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血脂、治疗高血压、抗血栓等功效;
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