| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 青蛙汉堡热量/卡路里945千卡 | |||

1、把所有材料(除黄油外)放入厨师机内一起揉成面团,揉至面团光滑

2、加入黄油继续揉面至扩展阶段

3、面包机内发酵至两倍大

4、拿出面团,排气,分割成60克每份的5个面团,滚圆,松弛15分钟

5、面团擀平

6、卷起,滚圆放在烤盘上,作为青蛙的身体

7、剩下的面团分成5克每个的小面团,共10份,作为眼睛放在大面团上

8、面包生胚放在温暖处

9、发酵至两倍大

10、刷上全蛋液

11、放入烤箱里170度16—18分钟

12、烤好的面包放凉,裱花袋里融化巧克力,在面包上画出青蛙的五官即可

13、将面包切开,夹入洗净的生菜,挤上沙拉酱或千岛酱,最后放入鱼肉肠即可
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、润肠、大便秘结等功效;可与香蕉、木瓜、蜂蜜搭配;与白砂糖、乌鳢、橙子相克,同食可能会引起不适;
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