南瓜戚风蛋糕的热量和减肥功效

1、准备好所用食材。

2、南瓜去皮切成小片，放入微波炉蒸笼中，微波加热5分钟。

3、取出后，用勺子子压成泥即成为南瓜泥。

4、取100克南瓜泥，加入20克糖，色拉油 牛奶。

5、搅拌均匀。

6、南瓜泥中加入蛋黄。

7、搅拌均匀后，筛入低粉。

8、切拌均匀至无颗粒状。

9、蛋清加入几滴柠檬汁，打至粗泡。

10、40克糖分3次加入。打发至干性发泡。

11、打好的蛋白分3次切拌到蛋黄糊中。

12、切拌均匀成蛋糕糊。

13、将蛋糕糊倒入模具中，磕去气泡。 14 15

14、入烤箱 160° 40分钟。

15、出炉后 倒扣晾凉。

16、晾凉后脱模即可。