| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 炸香蕉热量/卡路里542千卡 | |||

1、材料集合。

2、香蕉剥去皮

3、切成小段

4、鸡蛋打散

5、香蕉先沾满蛋液(表面、切面都要沾到)

6、再到面包糠里滚一圈

7、锅里热油,转小火,放入沾好面包糠的香蕉

8、不时翻动,小火炸至金黄即可

9、捞出沥干油装盘
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疏通血脉、大便秘结、保护胃黏膜等功效;可与冰糖、苹果、燕麦搭配;与土豆、香芋、西瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与桂圆肉、羊排、黄豆搭配;与红薯、消炎片、豆浆相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、抗菌消炎、降血脂等功效;
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