| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 水煮龙利鱼热量/卡路里917千卡 | |||
 热量917千卡,相当于剧院工作306分钟消耗的热量180 | |||||
1、金针菇用水烫下放凉
2、凉水下锅煮至八分钟，把上面的浮沫撇去捞出
3、把龙利鱼放置金针菇上
4、放在上面
5、最后用热油喷下丝丝响
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有促进食欲、止痒消肿、增进食欲等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有发汗、温中下气、散寒等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有胃肠胀气、健胃消食、开胃消食等功效；可与花菜、羊肉、小白菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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