| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 1163克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1561千卡 | |||
1、把鸡翅洗净,在鸡翅上划几道痕,然后把鸡翅放入碗中,倒入料酒,撒上少于盐,再放几片姜腌制大约二十分钟。
2、将腌制好的鸡翅放入锅中汆一下,变色后捞出,完成后,锅中烧油,放入葱姜蒜和八角,香叶爆香,再把腌制好的鸡翅放入锅中油炸
3、鸡翅煎的有金黄色了就放入一勺醋,两勺酱油,翻炒一会儿加入一听可乐,将锅盖盖好小火焖二十至三十分钟左右。

4、出锅后撒上熟芝麻和香菜。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补肾精、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与芝麻、糯米、红薯相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、预防癌症、降低胆固醇等功效;可与兔肉、基围虾、海虾搭配;与苦菊、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、杀菌、增进食欲等功效;可与慈姑、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、保护肝功能、解诸毒等功效;可与醋、武昌鱼、玉米面搭配;与鸡翅、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温阳散寒、增加白细胞、促进消化等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
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