| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋干 | 克 | 731千卡 | 594千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 茭白胡萝卜炒鸡蛋干热量/卡路里833千卡 | |||
 热量833千卡,相当于对面舞185分钟消耗的热量270 | |||||
1、材料集合
2、胡萝卜茭白切片
3、鸡蛋干切条
4、五花肉切小片
5、五花肉煸炒出油
6、下胡萝卜茭白
7、加盐翻炒
8、加半碗水焖一会
9、水收的差不多后放鸡蛋干
10、出锅前撒葱段，适当加一点鸡精即可
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚健体、美容、除烦渴等功效；可与猪蹄、芹菜、牛里脊搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、促消化等功效；可与圆白菜、大米、西兰花搭配；与樱桃、水萝卜、茄子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋干的热量594千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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