| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 薏米 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 18千卡 | 89千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 6千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 191克 | 茨实莲子淮山去湿糖水热量/卡路里656千卡 | |||

1、将材料放压力锅压半个小时,这样茨实薏米莲子才会糯,吃到嘴里才有棉棉的感觉,然后放糖。
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、健脾胃、利水渗湿等功效;可与栗子、枣、猕猴桃搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益肾涩精、滋养补虚、养心安神等功效;可与白果、黑米、豆浆搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
淮山的热量56千卡(每100克);具有促消化、长志安神、帮助消化等功效;可与莲子、羊肉、燕麦搭配;与南瓜、油菜、碱性食物相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、清热除火、润肺止咳等功效;可与鸭梨、莼菜、黑芝麻搭配;
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