| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 898克 | 彩色春饼热量/卡路里1854千卡 | |||
 热量1854千卡,相当于盖屋顶309分钟消耗的热量360 | |||||
1、胡萝卜切片蒸熟
2、紫薯切块蒸熟，请忽略山药
3、用机子把蒸熟的胡萝卜，紫薯摇成泥，菠菜榨汁
4、把摇好的紫薯泥，胡萝卜泥，菠菜汁倒入面粉里和成面团
5、面团醒发20分钟后搓成长条切块
6、擀成大小均匀的面皮，不需要太大
7、食用油烧热，在擀好的一张面皮上抹上一层油，再放上另外一张，依次叠加
8、抹油摞好的面皮
9、摞好的面皮再擀成8寸模具大小的样子，不能太大了
10、擀好的面皮放入蒸锅内，一开始冷水的时候就放进去
11、蒸15分钟后就可以了，成品图
12、成品图
13、成品图
14、成品图
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、抗衰老、保障营养等功效；可与糙米、猪血、香油搭配；与牛奶、虾皮、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、抗癌、益气力等功效；可与牛奶、莲子、水芹菜搭配；与圣女果、鸡胸脯肉、燕麦相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增加食欲、润肺祛痰等功效；可与菠菜、西兰花、卷心菜搭配；与茼蒿、山药、柠檬相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血脂、治疗高血压等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、补虚损、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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