| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 755克 | 菠菜吐司热量/卡路里2750千卡 | |||
 热量2750千卡,相当于灭火229分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备好所有材料。
2、100克菠菜叶加入350克清水，加入CM-151果汁杯中，装入厨师机CM-1200，打成泥后过滤出菠菜汁。
3、把除黄油外的材料加入CM-1200厨师机搅拌桶。开启1档揉成面团。后转3档揉面。
4、揉至面团表面较光滑后加入软化的黄油，继续揉面。
5、当面团揉至扩展阶段，拉伸性较好时停止揉面。
6、面团整圆入盆中，CF-3500发酵箱，设定30度，50分钟，预热提示音响后放入，进行基础发酵。
7、发酵到约2倍大后取出。
8、排气后把面团分成6份，滚圆醒发15分钟。
9、取醒好的面团，用擀面杖擀成长条状面片，翻面，左右折中，再擀开约吐司盒宽度，从上而下卷好。
10、依次做好所有面团，收口朝下，先放两边，再放中间，排入土司盒。
11、CF-3500发酵箱，设定40分钟，38度，预热提示音响后放入进行二次发酵。
12、发酵到面团长到土司盒约9分满的时候取出。
13、CO-8501烤箱，上火160度，下火180度，预热后放入烤网中下层，烘烤约35分钟。
14、烘烤完成，趁热脱模至冷却架上冷却。
15、成品
16、成品
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、养颜、治疗便秘等功效；可与香蕉、桃、木瓜搭配；与酒、雪莲果、橙相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、清热解毒等功效；可与洋葱、牡蛎 、香椿搭配；与鹅、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、调整胃肠道、促进伤口愈合等功效；
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