| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 397千卡 | 361千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 18千卡 | 226千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 24千卡 | 97千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 32千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 71千卡 | 888千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 225克 | 番茄百里香面包热量/卡路里582千卡 | |||
 热量582千卡,相当于修筑围墙97分钟消耗的热量360 | |||||
1、用料
2、将除百里香和黄油外的面团料倒入面包桶
3、启动和面程序，以默认时间13分钟搅拌成团
4、加入黄油，再次启动和面程序，搅拌30分钟
5、面团能拉出薄膜
6、加入百里香，揉匀
7、放入碗中，基础发酵至两倍大
8、排气，滚圆，
9、放入抹油的模具中，进行最后发酵
10、面团长大至两倍
11、表面刷蛋液
12、撒上奶酪
13、放入烤箱，中层，上火190度，下火150度，烤约15分钟
14、表面金黄，出炉
15、立即脱模
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有和血、养阴补虚、治疗便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、和中益肺、调整胃肠道等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、止血等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴凉血、抑制癌症、祛雀斑等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有防细菌感染、解热烦、润肺利咽等功效；可与辣椒、紫菜、肥牛搭配；与牛奶、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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