| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 273千卡 | 341千卡 | ||
| 大米 | 克 | 254千卡 | 391千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 36千卡 | 355千卡 | ||
| 干桂圆 | 克 | 291千卡 | 313千卡 | ||
| 水 | 克 | 8千卡 | 1千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 百合干 | 克 | 79千卡 | 343千卡 | ||
| 总量 | 1427克 | 丰满的黑美人-养生黑米粥热量/卡路里1483千卡 | |||

1、准备好食材

2、百合干用温水浸泡

3、混合黑米大米和糯米,洗净

4、加入桂圆和百合

5、加入500ml左右的清水

6、电热蒸煮饭盒先煮30分钟

7、加入山药片(山药片不要切得太小,容易煮烂),再加入300ml的清水(感觉第一次百合加得不多所以我又加了一次百合)

8、再煮30分钟,加入红糖拌匀

9、装盘,撒上枸杞(我不喜欢吃煮得太烂的枸杞,枸杞的吸水性很好,加入粥里一会就能吸饱水)

10、成品

11、成品

12、成品
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有养肝明目、开胃益中、止虚汗等功效;可与生姜、大米、红豆搭配;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、帮助消化、中和胃酸等功效;可与黑豆、胡萝卜、荷叶搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、健脾暖胃、补中益气等功效;可与鸭肉、乌鸡、枣搭配;与苹果、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、固肾益精、健脾补肺等功效;可与羊肉、羊排、小麦搭配;与鲤鱼、虾、香蕉相克,同食可能会引起不适;
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