| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 143千卡 | 717千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 479克 | 奶油紫薯椰蓉风琴面包-香热量/卡路里1677千卡 | |||
 热量1677千卡,相当于哑铃559分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备面包材料
2、馅料材料
3、馅料部分的黄油软化后加入糖40克
4、再加入椰蓉，紫薯，蛋黄调成馅，软些碣些都无所谓，不要太稀就行。
5、面包的材料混合
6、揉成光滑，出筋的面团（就是面团比较有韧性）如果手工揉，就多揉会。20分钟左右。
7、发至二倍大
8、面团擀开，放上馅料，再像叠被子一样折三次就行了。
9、切成小块，放入烤盘。
10、再放到烤箱中，加杯热水，发一个小时左右，发至二倍大。表面刷蛋白液。
11、180度预热后烤15分钟至20分钟即可。
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、祛除腥膻之味、呵护咽喉等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、保肝解毒、润肺生津等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
