| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 763克 | 自制卷饼热量/卡路里1952千卡 | |||

1、首先将面和好之后餳一下。

2、把小葱切碎。备用

3、碗里打入鸡蛋放上一点葱花。再放入一点精盐。拌匀备用

4、将面团揉好后擀一个圆形的皮。备用

5、把擀好的面皮放入电饼铛里。待一面金黄色翻个。

6、将饼翻开后把鸡蛋液放入饼中再烙熟。

7、鸡蛋灌饼做好后。抹上面酱,腐乳,辣酱,葱花,孜然。

8、再放入土豆丝。

9、我们自制的卷饼就做好了。棒棒滴!
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、止渴、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与北极虾、小米面、茼蒿搭配;与鹅蛋、糖精、桔子相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、治疗高血压、润肠等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、和中养胃、降糖降脂等功效;可与肥牛、牛腩、牛里脊搭配;与西红柿、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、增强体质、解热等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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