红烧鸡翅中的热量和减肥功效

1、准备阶段：肉洗净、姜切片、蒜剥瓣。

2、油入锅烧至8成热，加入花椒粒炝锅，鸡翅倒入锅中翻炒变色，加入老抽、冰糖、白酒翻炒上色、提香。

3、色稳住后，加水沫肉，一次性加入姜、盐、大料、蒜，小火慢炖45分钟，待汤汁收浓后，即可美餐啦。