乱炖的热量/卡路里_乱炖的做法

1、小香菇洗一下，温水泡发。平菇盐水泡10分钟，洗净撕成条，胡萝卜去皮切滚刀块，冻豆腐切条
2、锅放适量油，加蒜爆香，放香菇，平菇，冻豆腐，面筋，翻炒1分钟左右，加泡香菇的水，待水开后，放适量味极鲜酱油适量，10分钟后放海鲜丸子，待海鲜丸子膨胀，汤汁略稠，放少些糖，翻炒两下，关火起锅

冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有清热解毒、益气和中、用于消渴等功效；

面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益气、强筋、活血祛瘀等功效；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、帮助消化、增加食欲等功效；可与香菜、莴笋、鲈鱼搭配；与辣椒、山药、山楂相克，同食可能会引起不适；

平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有舒筋活血、延缓衰老、养颜等功效；可与冬瓜、韭黄、西兰花搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；

味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；

乱炖的热量和减肥功效