| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 炝炒包菜热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡,相当于滑冰18分钟消耗的热量420 | |||||
1、将包菜切成细条状，粗细随便。干红辣椒和大蒜切小。
2、锅内油热之后放入辣椒和花椒粒还有大蒜爆香。
3、之后加入包菜翻炒。
4、断生之后的包菜倒入酱油，继续翻炒。
5、出锅之前加入盐翻炒入味。
6、花椒的香味和微麻的口感，搭配辣椒的香味、包菜的清脆，很是下饭。
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、预防感冒、减肥等功效；可与猪肉、辣椒、木耳搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、健脾胃、防肿瘤等功效；可与生菜、五花肉、武昌鱼搭配；与鸭肉、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
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