菠萝柠檬果酱的热量和减肥功效

1、准备铁皮盖的小玻璃瓶，开水消毒（瓶和瓶盖都得煮），煮15分钟，捞出倒扣控水，直到瓶子干了，里边没有水才可以使用

2、柠檬用盐搓掉外边的蜡，洗净切开，挤出13克的柠檬汁（半个柠檬就够了）备用

3、取下半个柠檬的皮

4、切成细丝备用

5、麦芽糖90克备用

6、去掉硬心的菠萝切块

7、放料理机里打碎

8、放入不锈钢大口的煮锅里，加入白砂糖和柠檬汁

9、大火煮开后，转中小火熬制，要不断搅拌（过程中会外溅，小心别烫着）

10、汤汁很明显减少的时候放入麦芽糖，继续搅拌熬制

11、待颜色变深黄快煮好时，加入柠檬皮丝

12、再煮开后，搅拌熬制一会释放出柠檬皮的香味，就可以关火了。

13、煮好的果酱趁热马上装瓶，盖盖拧紧，立即倒扣，放凉以后冰箱冷藏室储存

14、放了两天的成品图！