| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 鲜浓菌茹汤热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡,相当于柔软体操7分钟消耗的热量280 | |||||
1、金针茹 蟹味茹洗净，金针茹可以从中间来一刀
2、姜、红美人椒改刀备用
3、锅底加油烧热后放入姜、红美人椒炒香
4、加入各种茹翻炒一分钟
5、注入鸡汤，加入一点料酒去腥
6、大火烧开后，转小火慢炖
7、出锅前加入盐调味即可
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、预防过敏、抗疲劳等功效；可与鸡肉、油菜、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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