| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 啤酒肉丝热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡,相当于推举263分钟消耗的热量180 | |||||
1、所有材料准备好；
2、肉丝用少许淀粉、料酒和生抽抓匀放置15分钟，姜蒜切片，干红椒和八角洗净；
3、锅内入适量油烧热，入配料小火炒出香味；
4、接着倒入肉丝翻炒；
5、放入生抽和老抽上色，放入冰糖；
6、入啤酒，酒量与肉丝持平；
7、盖上盖中火烧至收汁，小心烧糊；
8、成品
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有生津液、止消渴、补钙等功效；可与白菜、圆茄子、白萝卜搭配；与杏、羊肝、田螺相克，同食可能会引起不适；
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