| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 868克 | 酱汁鸡腿热量/卡路里1168千卡 | |||

1、锅内放冷水,放入鸡腿,开火煮。

2、在煮熟的鸡腿上划几刀。

3、把水,酱油,蒜头,姜丝倒入锅中煮沸。水和酱油的比例是3:1

4、放入鸡腿

5、收汁的时候翻动几下均匀入味。

6、好了,把鸡腿夹到盘中。

7、淋一点点汁在鸡腿上。

8、很好吃噢。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、温中益气、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促进食欲、提鲜等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有改善肝功能、消食理气、排毒清肠等功效;可与五花肉、莴笋、马齿苋搭配;与鸡胸肉、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、活血驱寒、镇吐等功效;可与牛肉、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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