| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 方腿 | 克 | 81千卡 | 117千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 桂冠沙拉酱 | 克 | 370千卡 | 597千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 887克 | 寿司热量/卡路里1946千卡 | |||

1、切条

2、图

3、切忌留边

4、卷,沾水切两头,再细分
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、补血、止虚汗等功效;可与百合、葡萄、赤小豆搭配;与苹果、莲子、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、促消化、护肝等功效;可与黑木耳、绿豆芽、猪骨搭配;与芹菜、茼蒿、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、清理胃水、止血等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、调味、去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
桂冠沙拉酱的热量597千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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