| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 榆林人爱吃的油馍馍热量/卡路里1046千卡 | |||

1、糕面,面粉倒在一起搅拌均匀,干酵母粉用温水冲开倒到面里开始发面,放在暖点的地方面发的快又好,糕面粉在超市可以买到,

2、面发好后加2勺棉糖根据自己口味定,然后揉均匀

3、揉好的面,如果发现面发的有点软了,可以加点面粉但是边加边揉,不能硬了,粘手是正常的,例如包子面软,硬了炸出来的油馍皮有点硬哦!

4、在面板上铺上笼布,把面分好2个大小一样的面团

5、对折笼布,盖住面团

6、用个盘子轻轻压一下

7、例如这样

8、压好的

9、用顶针在中间按下去,取出馍中间的面

10、坯子做好了

11、一只手拿起布,一只手拿馍,油红后准备进锅炸

12、同时放两个,容易粘在一起稍等一下用筷子转馍分开,

13、锅里不要放太多

14、开吃
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、增强免疫力、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
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