| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 私家汤粉丝热量/卡路里1386千卡 | |||

1、先把鸡蛋煎成荷包蛋,蛋黄生熟度自己喜欢,我家的喜欢蛋黄有点溏心的。上面洒点盐。

2、把葱和辣椒在热油爆香了,然后倒入耗油和生抽。做好把酱汁放在干净的碗里。

3、水开了放入粉丝,放入盐,大概五分钟就熟了。

4、将粉丝放捞起放在碗里,将荷包蛋放在粉丝上,将煮粉丝的水倒一点进盛粉丝的碗里,把葱花,酱料放在粉丝上即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、养血发胎等功效;可与肥牛、丝瓜、香椿搭配;与味精、兔肉、桔子相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、治疗高血压、增强食欲等功效;可与白灵菇、牛小排、后腱牛肉搭配;与香豆腐干、何首乌、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃、促消化、防感冒等功效;可与卷心菜、北极虾、花菜搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有降血压、抗衰老、健脑益智等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促进消化、增加食欲等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1