宫保鸡丁的热量/卡路里_宫保鸡丁的做法

1、胡萝卜和黄瓜切丁，如果想加点料可以加点土豆丁，鸡肉切丁，也可以买现成的鸡丁，一定要买那种没有加调料的鸡丁，花生米备用
2、葱，蒜瓣，酱油，醋，糖，淀粉勾兑
3、鸡丁下油后翻炒，变色后起锅备用！期间无需放任何调料
4、倒入少许油（建议洗完锅之后，在做以下步骤，否则容易粘锅），放入一勺豆瓣酱，倒入酱汁，翻炒，放入胡萝卜和土豆丁，翻炒均匀后，将鸡丁倒入锅中，翻炒，期间无需放任何调料
5、由于黄瓜水分较多，待要出锅时再行倒入，倒入花生米后翻炒一到三分钟出锅！
6、这样，一盘美味的宫保鸡丁就出锅了！

鸡丁的热量167千卡（每100克）；具有补虚填精、补虚损、益五脏等功效；可与板栗、薄荷、冬虫夏草搭配；与基围虾、红薯、海虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、增强免疫力、防癌等功效；可与豆浆、莴笋、西瓜搭配；与红枣、苹果、茄子相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、抗衰老、解毒消肿等功效；可与蜂蜜、土豆、虾米搭配；与菜花、香椿、青椒相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、止痒消肿、防癌等功效；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、护肝、杀菌等功效；可与姜、绿豆芽、猪骨搭配；与芹菜、莼菜、牛奶相克，同食可能会引起不适；

宫保鸡丁的热量和减肥功效