| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 油条一热量/卡路里1905千卡 | |||
 热量1905千卡,相当于溜旱冰254分钟消耗的热量450 | |||||
1、水碱盐矾用水化开，泡达粉鸡蛋放面里和匀，把水倒入面里和成面团
2、和好面团稍醒一会，用手抓面团的边往中间揉面把面揉的光滑，20分钟后在揉一边，挺20分钟在揉一回，面上刷油放入盆里上面蒙一保鲜膜即可
3、面杆片切条
4、放入炸至
5、出锅
6、成品
7、再来一张：
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、帮助消化、消炎等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、延缓衰老等功效；可与丝瓜、青椒、桂圆搭配；与茶叶、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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