| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 鱼蓉北极鲜虾球热量/卡路里261千卡 | |||

1、好大一包

2、拿一点凉开水浸泡一会儿北极虾

3、虾头去掉,虾壳也去提,用一根牙签从虾尾穿过虾头

4、我穿了11只

5、把鱼背上的肉片下来

6、用刀背轻轻敲打鱼肉

7、然后用勺子把鱼蓉刮下来

8、在鱼蓉里打半个鸡蛋清

9、加点料酒,撒一点点底盐,一点点黑胡椒粉,还有淀粉

10、拼命打成这样子

11、把面包片的边撕掉

12、再撕的碎碎的,变成面包糠

13、在虾仁面上撒点淀粉

14、把打好的鱼蓉抹到虾仁上

15、可以多抹点

16、鸡蛋打散,面包糠备用

17、先粘上一层蛋浆

18、再裹上一层面包糠

19、弄饱满一点

20、油温五成热,用中小火炸

21、还没来的及拍就被吃的差不多了,还好还剩一个

22、看看里面的虾仁
北极虾的热量95千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、防心肌梗死、帮助消化等功效;可与鸡蛋、油菜、辣椒搭配;与鸡肉、柿子、香菇相克,同食可能会引起不适;
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