| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 969克 | 小刀鱼汤面热量/卡路里1389千卡 | |||
 热量1389千卡,相当于深蹲347分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备材料
2、热锅冷油姜片葱段下锅翻炒几下
3、下鱼煎
4、两面不停翻炒，炒成鱼碎
5、白开水沿锅边下锅煮开盖锅盖调小火，让他煮着。
6、鸡蛋面粉和光滑（觉得干也可以加水加蛋）盖上保鲜膜醒发10分钟，再和下再醒10分钟。
7、擀面条。
8、多涂一些面粉对折擀也可以。
9、卷起来切条
10、松一松面粉，让他掉着面粉下来。
11、给鱼调味，过滤杂质
12、奶白鱼汤是不是看着就鲜
13、用开水煮熟面条放到鱼汤里
14、烫点青菜
15、装饰下
16、鲜
17、我不怎么会弄面，面条做得不好，能吃就行，嘿嘿
18、成品
19、成品
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、滋补、补肝养目等功效；可与韭菜、黑木耳、绿豆芽搭配；与鸡肉、雪里蕻、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、助阳、解毒等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱段具有预防感冒、治疗高血压、缓疲劳等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、养血发胎等功效；可与玉米、青椒、丝瓜搭配；与豆奶、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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