| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 腰果酥热量/卡路里1728千卡 | |||
 热量1728千卡,相当于玩游戏305分钟消耗的热量340 | |||||
1、黄油室温软化加糖粉拌匀
2、打发至发白蓬松
3、加入全蛋液继续打发到顺滑融合
4、筛入低粉、泡打粉、盐
5、拌成无干粉状态，放入冰箱冷藏30分钟
6、取出面团分10g一个，揉成球按扁,表面刷上蛋黄液，上面放上腰果(这个步骤忘记拍图了，用出炉照代替一下)
7、烤箱提前预热，160度中层上下火15分钟。出炉啦。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与海虾、桂圆肉、青椒搭配；与糖精、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、疗疮、去酒毒等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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