| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 167千卡 | 334千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 2千卡 | 195千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 1千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 简单零食-健康少油版的脆皮芝士土豆丸子热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡,相当于太极拳100分钟消耗的热量240 | |||||
1、土豆去皮切成小块，入锅蒸熟（放入微波炉高火叮软亦可），青豌豆入锅煮熟。
2、片状奶酪撕成小块。
3、将熟土豆压成泥，混合奶酪块、熟青豌豆、盐、黑胡椒和鸡精拌匀待用。
4、土豆泥团成丸子状，外面裹上一层面包糠。
5、锅内放少量油，待油温升至7成热后加入土豆丸子，中小火煎制，待表面变成金黄色即可。
6、香喷喷的脆皮芝士土豆丸子出锅~
比起用大量油浸炸的丸子，煎制的丸子不仅健康，成品同样美味哦！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、和中养胃、健脾利湿等功效；可与醋、豇豆、肥牛搭配；与香蕉、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、杀菌、增进食欲等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防腐抑菌、祛腥、和胃等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、增进食欲等功效；
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