| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 肉冻 | 克 | 416千卡 | 185千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 1364克 | 笋丁烧卖热量/卡路里2265千卡 | |||
 热量2265千卡,相当于舞厅503分钟消耗的热量270 | |||||
1、馄饨皮买来，因为是圆的，自己手摊平的，成个正方形，然后把肉放皮中间，以裙褶的方式包拢！最后把水烧开，放入锅里蒸！！整个过程20分钟
2、成品
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、滋肝阴、生津液等功效；可与黑木耳、苋菜、藕搭配；与雪花梨、甘草、杏相克，同食可能会引起不适；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有明目、化痰止咳、减肥等功效；可与苦瓜、木耳、圆白菜搭配；与猪小排、红糖、糖浆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、抗菌、滋阴补阳等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、抗氧化、养颜等功效；
肉冻的热量185千卡（每100克）；有利含量：富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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