| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊腿肉 | 克 | 878千卡 | 190千卡 | ||
| 羊油 | 克 | 824千卡 | 824千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 920克 | 库麦其馕热量/卡路里2729千卡 | |||
 热量2729千卡,相当于乒乓球682分钟消耗的热量240 | |||||
1、食材：羊腿肉300克 羊油300克 盐 洋葱300克 胡椒粉5克 孜然粉5克 植物油 面粉500克
2、把面粉加水和成光滑的面团
3、盖上醒20分钟以上
4、把羊腿肉切小丁
5、白色洋葱切小丁
6、羊油切小丁
7、放在大碗里，加胡椒粉孜然粉盐
8、拌均匀，腌制入味
9、把醒好的面团再揉揉，搓成长条，分成剂子
10、擀成比烤包子厚一些的大圆片
11、加羊肉馅
12、包成大饺子形状，在捏成花边，就成库麦其坯
13、烤盘铺上锡箔纸，用刷子刷上一层植物油，放进烤盘
14、烤箱220?预热5分钟，时间设置40分钟，用上下功能，推进烤盘，烤20分钟，拿出烤盘，翻面在继续烤，直烤到两面金黄色就好了
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有补精血、温中暖下、益气补虚等功效；可与白果、豆腐、海参搭配；与百合、半夏、红螺相克，同食可能会引起不适；
羊油的热量824千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、化毒等功效；与鲇鱼、塘鲺相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、祛痰利尿、促消化等功效；可与排骨、羊排、鸡蛋搭配；与虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、改善贫血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
